Witajcie moi kochani,
wieki mnie tutaj nie było, a przynajmniej lata 😂. Na początku nie wiem tylko, czy w ogóle ktoś tutaj jeszcze zagląda, ale przychodzę do Was z nowym przepisem na Kartoffelsalat — czyli sałatkę ziemniaczaną mojej teściowej, pierwszą wersją (kiedyś podzielę się i drugą), a na końcu powiem Wam kilka słów co u mnie. Zapraszam ♡
Kartoffelsalat — to typowa sałatka w Szwajcarii, robi się ją zarówno do dań z grilla w sezonie letnim, ale też przez cały rok do mięs, kiełbasek, kotletów, ale także samodzielne jako wegetariańskie danie.
Tą sałatkę robi się dokładnie 2 dni, ale uważam, że efekt, a przede wszystkim smak wynagradza to czekanie.
Wykonanie:
Ziemniaki obieramy i kroimy w grubsze półplasterki. W rondelku gotujemy bulion i na koniec wrzucamy do niego pokrojoną w drobną kosteczkę cebulkę, cebulka nie może się ugotować jedynie lekko zmięknąć. Zalewamy bulionem ziemniaki, a jak wystygną, wstawiamy na kilka godzin (najlepiej na całą noc) do lodówki.
Po tym czasie do ziemniaków dodajemy ocet, musztardę i majonez. Mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem oraz natką pietruszki. Podajemy schłodzoną.
Teraz możemy dodać też dodatki:
SMACZNEGO !!!
Rok temu kolejny raz zmieniłam swoją "tapetę", czyli, krótko mówiąc, przeprowadziliśmy się (mój mąż, ja i Amigo). Obecnie mieszkamy w dużym domu na górze i jestem przeszczęśliwa, choć wiadomo, nie ma nic bez wad (ale o tym może kiedy indziej). Ogólnie życie płynie mi spokojnie, powoli, pełniąc pełnoetatową rolę pani domu, opiekując się Amigo i żyjąc w świecie włóczek, czyli dziergając... duuuużo dziergając 😂 Mimo, iż nie pracuję zawodowo (tzn. nie wychodzę z domu i nie mam ograniczenia czasowego) to jednak doba ma tylko 24 godziny, a wychodzi na to ze to mało ;) Więcej możecie dowiedzieć się z Instagrama a kont mam 3 🙈 Zapraszam ;)
Crafty_monkey.ch
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
♡ Dziękuje, że odwiedziłeś mój blog.
♡ Dziękuje za każdy komentarz jest on dla mnie ogromną motywacją.
♡ Zabraniam kopiowania i wykorzystywania treści oraz zdjęć z mojego bloga bez mojej zgody i wiedzy.
♡ Spam i obraźliwe komentarze będą usuwane.
♡ W miarę możliwości staram się odwiedzać moich czytelników.
♡ Komentarze proponujące obserwację za obserwację nie są mile widziane.
♡ Zapraszam ponownie na bloga oraz pozostałe moje social media.
♡ Jeżeli spodobał Ci się mój blog i moja praca zapraszam do obserwowania